Ovoce, zelenina a svěží lifestyle s živou - nevařenou (raw) stravou
Kolik sníst?
Přátelé, dnes zahajuji diskusi o množství jídla, které je přirozené za den zkonzumovat- že by to všichni živočichové věděli, jen my né? :-) Můj instinkt mi napovídá, že se lidstvo přežírá a že tzv. správné stravování tipu: snídaně, svačina, oběd, svačina, večeře, pozdní večeře?, je obrovský přešlap. Takže ubrat tak na desetinu toho, co slupneme. Co si myslíte o tom vy? A co děti- papat, papat, papat? Máte nějaký kavlitní článeček o tomto tématu prosím? Sem s ním:-)
Zobrazení: 149
Odpovědi do této diskuse
-
Permalink Shivapuri -
Ahoj,
vo viacerých článkoch som čítal že je dobre zjesť také množstvo aby sme zaplnili 70% svojho žalúdku. Aby sme sa neprejedali. Zo začiatku je toto ťažké odhadnúť. A mňa teraz v lete veľmi ťažko dodržať, pretože je všetkého na záhrade veľa. :))
Ja osobne jedávam len 2-krát denne, úplne mi to pri živej strave stačí. Telo nie je toľko zaťažované trávením. A lepšie sa cítim. Ale každé telo je iné, niekto musí jesť 5-krát denne aby mal energiu, ale energia sa dá čerpať aj inak ako jedlom. :)
-
Permalink Vojta Chladek -
to je jednoduche..podle vahy potrebujes zhruba okolo 1500 kalorii pokud bys jen sedela a nic nedelala,pro aktivni cinnost asi 2500,a pokud sportujes,tak 3000 kalorii.
take muzes spocitat prijem cukru,aby to bylo 10g na kilo hmotnosti.
pokud bys jedla mnohem mene,coz se da,ale muze se to projevit na tele mnoha neblahymi zpusoby,od deficitu zivin,az po prilis silny detox,kdy muzou zacit padat vlasy a zuby.nejbeznejsi problem lidi co neji dost je to ze maji malo energie,casto hlad,a pak to tihne k varenemu.
tak bych nepodcenoval mnozstvi jidla..super jsou datle,100g ma 300 kalorii,mnohem vice nez ostatni ovoce,asi 6X.zasyti,dodaji uzasnou energii a chutnaj skvele..doporucuju blend datle,boruvky a okurka..naprosto uzasne.
-
Permalink Šárka -
Víjto díky, tvé odpovědi jsou ale na mne moc matematické, vše přepočítáváš, tabulkuješ... a k tomu se opravdu nechci dopracovat. By mě tedy zajímalo, jak bys to počítal před pár lety zpátky :-)))))) Nežijeme přeci abychom jedli, jíme abychom žili! Raději použiji intuici, nechci se babrat v otázce stravy celé dny.... a propo-jak bys mi poradil, kdybych neuměla číst, počítat a neměla váhu?????? :-) Pa a dík.
-
Permalink Shivapuri
-
Šárka chcel som napísať reakciu, ale predbehla si ma. A už by som asi napísal len to isté. :)) Doležité je ako sa cítiš. Žiadne tabulky a vypocty netreba. A este raz napisem energia nie je len zjedla. Pri postoch som normalne fungoval, povedal by som ze som mal energie este viac. A kazde telo je ine, kazde potrebuje nieco ine.
Pri zivej strave sa aj telo zacne spravat prirodzene a uz si akosi same vybera co a kolko potrebuje. To chce samozrejme byt dlhsi cas pri zivej strave.
-
Permalink Vojta Chladek
-
ono se to jen zda s tim pocitanim..clovek na zacatku musi vedet co ji,kolik toho ji,pokud to bere se zdravim opravdu vazne,pak uz se to naucis,a nemusis nic pocitat,budes vedet zhruba kolik jidla mas snist.
zpocatku myslim ze to zabere hodne casu,dostat vsechny informace,a pak uz to jde samo,to potvrdi kazdej raw nadsenec.
par let zpatky nemyslim ze nekdo resil co je zdrave a ne,jedlo se co bylo..take zivotnost byla 40 let a konec.
kazdopadne kdo je happy s jezenim malo jidla,nema chute na varene,kvete a sili,neni problem..ale vetsinou kdo ji malo,tak casto jsou chute na varene a caste ulety.
ale urcite je i hodne vyjimek.
-
Permalink Věra Talandová -
To je fakt, že každý tělo je jiný. Přestože dostatek energie čerpám z Přírody (jsem prakticky celý dny venku a mám dost pohybu), pak cvičím 2x denně 5 Tibeťanů a ty teda zvednou hodně energii, tak jím dost často. Teď miluju melouny a tak třeba během dopoledne je jím třeba 5x.
Kalorie teda nehlídám vůbec. Jím, když mám hlad .
-
Permalink Šárka
-
Ahoj Věrko, no u melounů asi můžeš napsat, že je piješ, ne? Vždyť je to přes 90% voda :-). Tibeťani jsou úžasní, také je potřebuji :-)
-
Permalink vera -
Ahojky, zkopiruju sem news letter od Frederica Patenaude, co navstivil fresh week..... hlidat si kalorie je proste zaklad.... zadny hlad ... :]
A pitny rezim, jinak to nadyma.....
I just came back from a raw food event in the Czech
Republic, a week long retreat of raw foods, meditation, yoga
and other alternative approaches. The event was called
"Freshness Week" and I was the only foreign speaker there
(everyone else was Czech).
We took a train from Berlin to Prague, where we only got to
spend a few hours in the beautiful old part of the city
before heading to the countryside where the event was
happening.
We arrived late after getting lost! Thankfully our
fruitarian friend Petr, who lives in Denmark but is
originally from the Czech Republic, could speak to people
and helped find out where it was.
When we finally arrived, in the middle of nowhere in the
beautiful countryside, our hosts Filip and Veronika welcomed
us and served us a delicious green smoothie, "Czech
Style!"
Flip and Veronica trained with Victoria Boutenko, the Green
Smoothie "Queen", but tend to use some ingredients I've
never tried in a green smoothie before.
For example, the smoothie they served us was made with
banana, blueberry and… BASIL!
At first, I was put off by the *idea* of this combination,
but once I tasted it, I was blown away! It was ridiculously
good.
I encourage you to try it. Don't put too much basil, but
just enough to flavor it.
We stayed three nights, giving a series of lectures which
were translated into Czech by some of the participants.
I even managed to learn a few sentences in Czech and could
recognize an occasional word from Russian or German, so I
wasn't completely lost.
We met some great Czech raw-foodists at the retreat, and
overall the food served was quite "low-fat" compared to
most raw-food events I have attended in the past.
A lot of people were new to raw foods, and one thing I
noticed is that because only three meals a day were served,
a lot of people were incredibly hungry between meals.
Has that ever happened to you?
Even though massive quantities of food were served, most of
it was gone in 10 minutes and many participants were still
hungry after.
The reason was that too many people were eating low-calorie
fruits like plums, peaches and apples and not enough of the
"real sustenance" like banana-based smoothies.
Also, because they were not used to eating raw, they did not
learn to eat enough at one meal to last for three meals a
day.
In most cases, I recommend to eat 4 or 5 meals a day to
people who are starting out, until they can reduce that to 3
or 4 meals only.
If you're still hungry after a fruit meal, you didn't eat
enough!
Some of the food they made in at this event was truly
delicious and low-fat. They made delicious cinnamon-flavored
fruit sauces by blending bananas, apples and other fruits
with a sweetener and cinnamon, and people were using that to
pour on top of more fruit, bananas, chopped up lettuce and
even zucchini noodles.
It sounds a little weird (like basil in a smoothie!), but
trust me, it was really good.
After saying good bye to our new Czech friends, we headed to
Budapest, the capital of Hungary, where we'll be for the
next two days.
The raw trip around the world continues!
Yours for health and success,
Frederic
-
Permalink Mattias -
Moj nazor je ze, pri prechode z varenej stravy na raw je to obrovska zmena, varena strava je neprirodzene koncentrovana na minimalny objem s velkym mnozstvom energie. Zo surovej stravy sa vareny clovek spociatku nevie nasytit pretoze mu to jeho zmenseny zaludok nedovoli - resp. musi jest skoro stale. To som robil prve mesiace raw - jedol asi 6 krat denne. Teraz je to 2 az 3 krat s poriadnou davkou najsladsieho ovocia ako je hrozno, datle, banany v mnozstve ktore by som pred par mesiacmi nevedel to seba vtlacit neh by sa stalo hocico.
Kalorie netreba ratat, iba ked sme si 100% ze jeme dostatocne. Na intuiciu by som sa moc nevyhovaral, od malicka sme vychovany v nie moc intuitivnych metodach, a tradiciach, ktore by nas mohli zo zaciatku podla mna lahko zradit.
Ja som sa naucil ze pri terajsom mnozstve kalorii, moje telo pracuje zatial najlepsie ako som zazil - ziadne pocity hladu, zla nalada, malatnost. A ked chcem este k tomu sportovat skoro kazdy den, na "staru intuiciu" by som sa tak zavcasu nespoliehal.
odporucil by som www.30bananasaday.com, kde sa odporuca zjest aspon 3000cal na ako taku optimalnu funkciu, samozrejme to nieje u kazdeho nutne
ale pamatajte ze sme sa vyvynuli z aktivnych zivocichov:)
-
Permalink Vlada -
Kolik toho jist?
Samozrejme jsme kazdy jiny a kazdy take vykonavame jine aktivity a to ovlivnuje nasi energetickou spotrebu. Pro nekoho je lepsi ziskat energii z ovoce, pro jine je treba energie z tuku prinosnejsi. To ale neni to nejdulezitejsi.
Pri pokuses na mysich se zjistilo, ze pri zamerne dlouhodobe "podvyzive" se mysi opakovane dozivaly vyssiho veku a to skoro dvounasobneho. Take jejich potomci meli mensi vyskyt degenerativnich nemoci v porovnani s druhou skupinou mysi, ktere mohli snist kolik toho chteli. Je jasne, ze intuice zvirat zavrenych v klecich je asi hodne podobna te nasi, takze mysi, ktere meli moznost se nacpat jak chteli delali to same jako spousta lidi - preziraly se aby si tim vykompenzovaly stradani z jine oblasti (treba ztratu svobody).
Dle uceni yogy plati stejne souslednosti jako pri techto laboratornich pokusech na zviratech. Pri dlouhodobe podvyzive se organismus doziva delsiho veku a ma lepsi obranyschopnost a mene degenerovanych genu. Ruzumejme prosim terminu "podvyziva" tak, ze se jedna o nejaky koncept zapadni civilizace zalozeny na statistickych vysledcich. Nejde totiz ani o to kolik snime kalorii, ale odkud tyto kalorie pochazeji, a hlavne kolik dostavame do tela mineralu (jsme elektromagneticke bytosti a mineraly jsou vodice signalu v nasich tekutinach). Take je dobre si uvedomit, ze (jak pise Sivapuri) nejsme zivi pouze stravou. Nase zdravi a energie je ovlivnena mnoha jinymi faktory a hlavne tim jak se citime. Vojta tusim nekde psal, ze ve stresu mame mnohem vetsi spotrebu mineralu a vitaminu, coz je presne ono. Kdyz je clovek v klidu, venku na slunku, uzemneny, a dostava do tela kvalitni ziviny plne mineralu, tak muze mit velmi hodne energie i na 1800 kaloriich a behat treba 20 km denne. Naopak,kdyz budu ve stresu, zavreny v kancliku, porad v botach, a pri umelem osvetleni, tak muzu treba snist 4000 kalorii z organickeho ovoce a stejne budu vystavenej.
Tazke zaver je, ze je samozrejme lepsi jist syrove ovoce, kdyz mam hlad nez abych si dal treba hranolky a i kdyz je v tom treba 5000 kalorii, tak kraktodobe to je stale lepsi nez vetsina varene stravy. Dlouhodobym cilem vsak pro me osobne je snizit prijem kalorii tak aby odpovidal vydeji kalorii aniz bych sponzoroval ze svych kalorii nejake emocionalni ulety (mam pred sebou dlouhou cestu, ale mam v tom jasno).
Dalsi vec, kterou bych tady rad zminil je nasledujici: spousta lidi tady zminuje banany a nekdy mam pocit, ze to je pro spousty raw foodistu hlavni doplnovac energie. Nemam osobne nic proti bananum (vcera jsem snedl ctyri), ale mozna by bylo dobre uvest veci na pravou miru. Banany, ktere kupujeme a opevujeme nejsou a nikdy nebudou idealni stravou stejne jako nikdy nebude idealni GMO ovoce. Je to totiz silne hybridizovane jidlo. Zlute banany v prirode nikdy nerostly. Vznikly dlouhodobym krizenim cervenych a zelenych bananu, ktere se daly konzumovat teprve po tepelne uprave. Vetsina dnesnich bananovniku, ze kterych pochazi nase banany byla vypestovana v laboratori na tkani. Banan je totiz sterilni. Male hnede tecky v bananu jsou pozustatkem opravdovych pecek/seminek. Dnes z nich ale banan nevyroste. Banan je tedy jako rostlina plne zavisly na cloveku co se rozmnozovani tyce.
Vseobecne se da rict, ze rostliny, ktere nejsou schopny samy prezit v prirode (rajcata, vetsina salatu v obchodech), maji mnohem mensi obsah mineralu a vitaminu v porovnani s rostlinami divoce rostoucimi. Takze co tim chtel basnik rici? Je velky rozdil pocitat kalorie a kalorie. 30 bananu = 300 gramu chia seed (ne kaloricky, ale to co jste schopni pote s energii udelat). To je jen muj hruby odhad a mam ho od typka, ktery je raw foodista a beha 100 milove behy (tedy 160 km). Nejdrive si delal smoothie z 32 bananu, ale co presel na chia seminka podava mnohem lepsi vykony. Tim samozrejme nemohu tvrdit, ze to tak bude fungovat pro vsechny, jenom to tady uvadim jako priklad.
Dalsi priklad - kdyz si dam 100 gramu pampeliskovych listu nebo treba ptacinec, bude to pro muj organismus nesrovnatelne prinosnejsi nez kdyz si koupim treba pul kila rimskeho salatu nebo nedej boze ledoveho. Opet, musim upozornit, ze jim oba (rimsky i ledovy) a oba je miluji, ale snazim se do sveho jidelnicku zaradit co nejvice divoce rostoucich rostlin. Doufam, ze casem budu schopen ziskavat vetsinu svych kalorii z divoce rostoucich rostlin a pote budu schopen porovnat jaky to ma vysledny efekt na muj organismus.
Tyto priklady nejsou matematicky presne. Nevim kolikrat je jaka bylina/rostlina/ovoce bohatsi na mineraly v porovnani s temi z obchodu. Zalezi na podlozi, pude, klimatu, a mnoha jinych faktorech. Obecne vsak plati, ze organicky pestovana zelenina a ovoce muze mit 3-20x vyssi obsah mineralu a vitaminu v porovnani s komercne pestovanou zeleninou a ovocem. U divoce rostoucich rostlin muze tento pomer skocit treba i na 100x a vice.
Dalsi rozmer v teto rovnici je informace, kterou tyto rostliny nesou, ale to uz je uplne jine tema.
Co se deti tyce, zalezi na veku. Vseobecne bych vsak rekl, ze pokud maji energii a nebyvaji nemocne, jidlo bych jim urcite nenutil, i kdyz jsou treba hubene. Ale nejsem ani doktor ani nejaky expert, takze pouze muj laicky nazor.
Tak, a jdu si dat banan (pampelisky byly na veceri se salatem se zahradky a spoustou bylinek rozmixovane v caji z kopriv a kustovnice cinske) :)
Partneři
© 2012 Created by Jan.
