Ovoce, zelenina a svěží lifestyle s živou - nevařenou (raw) stravou
Lněná semínka
|
|
Drobná hnědá semínka právem patří do zdravého jídelníčku, protože obsahují velké množství kvalitních tuků, především pak omega 3 esenciálních kyselin. Jsou nezbytné pro správné fungovaní organismu a jen 30 gramů lněného semínka denně zajišťuje správný příjem. Je tu také množství vlákniny - rozpustné i nerozpustné. Ta na sebe v trávícím ústrojí váže usazené a nestrávené zbytky jídla, dostává je z těla ven a pomáhá udržovat střevo čisté. Lněné semínko obsahuje stonásobně více ligmanů (látky s antivirovými, baktericidními a protirakovinovými vlastnostmi) než kterákoliv jiná rostlinná potrava. |
PRAKTICKÉ INFO
Lněné semínko je nutné buď velmi dobře
rozkousat, nebo jej nadrtit či namlít, jinak projde trávícím
traktem "neporušené" a tím pádem se do těla nedostanou její cenné
látky ukryté uvnitř. Drcení a mletí provádíme až těsně před
konzumací, jinak by takto upravená semínka rychle žlukla. Lněné
semínko má oříškovou chuť, takže se dá konzumovat i samostatně nebo
se přidává do salátů, krekrů a podobně. Nejkvalitnější jsou semínka
v BIO kvalitě, které jsou dnes k sehnání v každém obchodě se
zdravou výživou.
Partneři
© 2012 Created by Jan.
