Ovoce, zelenina a svěží lifestyle s živou - nevařenou (raw) stravou
Pažitka
|
|
Pažitka je vytrvalá cibulovina, která roste v trsech s jemnými dutými temně zelenými listy. Je 20-30 cm vysoká, s kulovitým květenstvím slézové nebo purpurové barvy. Pažitka je důležitý zdroj vitaminu C, který můžeme konzumovat po celý rok, hlavně pak v zimních měsících, kdy je potřeba jeho zvýšená konzumace jako prevence chřipek a nachlazení. Kromě toho obsahuje i mnoho karotenu, sodíku, vápníku, draslíku, fosforu, železa a síry. Pažitka podporuje trávení, snižuje krevní tlak a má vliv na chuť k jídlu. |
PRAKTICKÉ INFO
Vypěstujte si pažitku, získáte tak nejenom
koření do různých pokrmů, ale také prostředek lidového léčitelství.
Skvěle se hodí do pomazánek a salátů.
ZAJÍMAVOSTI
Pochází pravděpodobně ze Středomoří, planě roste v Evropě, Asii, Severní Americe podél vodních toků.
Partneři
© 2012 Created by Jan.
