Shivapuri

Ahoj, psal jsem ti, ale už jsem to stihl vyřešit.  :) Měl bys to mít po přihlášení ve "Zprávách"

Cawky ,

myslim ze to bol prispevok od teba , kde si pisal ze mas zahradku. Zaujimas sa aj o permakulturu ?

Ahoj Rado, chcela by som sa opytat, ci nahodou nemas, kedze mas ako zalubu zahradu, skusenost s pestovanim mäty. Ja som si kupila taku v kochliku - len mi rastu velmi dlhe tie byle (z ktorych idu listy) a listy uplne malicke. Ci by sa to napriklad nedalo nejako pristrihnut aby sa ta mäta potom venovala rastu tych listov.
Tak len ci nahodou nevies:) dik.

Ahoj Rado, ja na to, ze mam borelie v krvi taky prisla brzy, nicmene jsem se nikdy neodhodlala k lecbe ATB, protoze po zjisteni vsech moznych informaci jsem dosla k tomu, ze ATB neni zarucene dobra volba, ktera prinasi stoprocentne uspesne vyleceni. Nol snad budeme oba v pohode. Preju hodne stesti a diky za reakci.

Ahoj Rado, môžeš mi poslať tie stránky Tvojho priateľa na scarlet.uhrakova@gmail.com, rada si to prečítam. To máš fajn, že máš vlastnú záhradku, ja také možnosti nemám, takže som odkázaná len na to, čo si kúpim a to ešte neustále pendlujem, nie som dlho na jednom mieste, takže sa to dosť ťažko kombinuje, klíčenie semien a pod., ideálne je, keď je človek doma a môže si to pripravovať, ak má záhradku a pivnicu na uskladnenie, je to ideál. Ja osobne si myslím, že sú choroby, ktoré sa len stravou riešiť nedajú... Ja som teraz dosť chorá a strava mi vôbec nezaberá a môžem piť šťavy od rána do večera, pijem veľa zelených štiav, o ktorých si myslím, že sú najhodnotnejšie,ja viem, že ten jačmeň z prášku nie je ideál ale určite lepšie než bežná strava aj vegetariánska. Samozrejme surová strava je fajn, ale myslím, že veľa ľudí ju nerobí dobre a sa jednostranne orientuje len na niektoré produkty a potom ten deficit sa prejaví o nejaký čas. Preto mňa zaujímajú ľudia, ktorí túto stravu praktikujú dlhoročne a ako sa cítia... koľko majú energie, či sú schopní pri tej strave aj náročných športových výkonov. Napr. môj otec sa stravuje prevažne surovou stravou roky a cíti sa celkom fajn, občas niečo varené strukoviny, ryža natural, celozrnny chlieb... Ešte sa chcem spýtať, akým spôsobom nakličuješ pohánku, tú som už dlho neklíčila, pred rokmi som skúšala nelúpanú ale nedopadlo to dobre. Píšu, že sa má používať tá bledá, namočiť na 15 min. a potom dať na nejakú misku. Ja som si doteraz pohánku vždy zaliala teplou vodou v termoske, do rána bola krásne napučaná. Ja kravské mlieko nepijem, surové ani nemám možnosť, kupujem si kozie jogurty a kefíry, hej, je to z pasterizovaného mlieka ale tou premenou na jogurt sa to trocha oživí. Hold, zháňanie surového kozieho mlieka je už nad moje limity. Pekný deň.

Ahoj Rado, ďakujem za privítanie... ja sa stravujem vegetariánsky asi 20 rokov, bolo obdobie, kedy som to brala hodne "extrémisticky" to som sa stravovala len surovou stravou, sušila som si doma esénsky chlieb, zbierala som pravidelne žihľavu, púpavu, byliny a som si to mixovala... ale nedokázala som to takto udržať, takže znovu som prešla na vegetariánsku stravu hlavne v zime a v lete prevažne surová strava, teraz by som znovu chcela jesť viac surovej stravy, len ja som už dosť pohodlný človek a po prečítaní tohoto fóra, kde sa niektorí ľudia nadchýňajú chuťou napr. cviklovo-mrkvovo-zelerovej šťavy, to ja o sebe povedať nemôžem, vypijem tú šťavu ale nemám z nej žiadny extra pôžitok, samozrejme šťavy ako čistá mrkvová, jablková, ovocná chutia aj mne, alebo zelerovo-jablková, ja vypijem a zjem prakticky všetko, aj šťavu zo surových zemiakov, z horkých bylín, teraz som bola chorá a robila som intenzívne aj urinoterapiu, preto sa chcem znovu aj vrátiť k prevažne surovej strave kvôli chorobe. Už som to tu písala, ja sama seba označujem za takého "instantného semi-vitariána", nepohrdnem ani medom, pijem aj kozie mlieko a jem kozie syry a tých 30-40% stravy mám varenej - niektoré strukoviny, obilniny. Ale dokážem fungovať aj na surovej, len na to treba už lepšie podmienky, aby človek mohol tie suroviny zháňať a doma pripravovať, pracujem v zahraničí, tak tie podmienky nie sú vždy ideálne. Väčšinou si robievam ráno mixy, namočené semená, orechy zmixujem s ovocím alebo šťavou, do toho klíčky - zo pšenice, kamutu, špaldy, ľanový, konopný, kokosový olej, ešte jedávam žeruchové klíčky, mungo, šošovicové, reďkovkové, keď nemám čas na šaláty, pijem nápoje zo sušenej šťavy z jačmeňa a rias, šaláty si robím, ak je v dosahu kvalitná zelenina, neznášam tú z tesca v zime, nemám z nej žiadny pôžitok, to si radšej urobím šťavu z mrkvy, cvikli, zeleru, surových zemiakov. Varím si ryžu natural, pohánku sparím v termoske, potom varím pšeno- to mi skutočne surové nechutí, quinou ale jedávam surové pomleté tzv. hnedé proso a to je výborné. Často si robím konopné a mandľové mlieko do toho med, banán. Na zháňanie všetkých tých exotických surovín, čo sa používajú vo väčšine vitariánskych receptov, typu agávový sirup, mango, kokosová dužina... verím, že to chutí skvele, kedysi som veľa receptov skúšala, ale ja si väčšinou stravu už pripravujem veľmi jednoducho a nebaví ma už moc kombinovať a vymýšľať, takpovediac som lenivá už aj prežúvať, čo moc nie je dobré, práve som čítala, že človek by mal viac posilňovať svaly čeluste žuvaním, že sa tým posilňuje kostná výplň zubov. Niekedy už mám zo seba pocit, že som na kašovitej strave ako dôchodca bez zubov :). No ale je to pohodlné a rýchle, aj keď zrovna nie ideálne, naliať do seba mix ako prežúvať 40 min. klíčky alebo šalát. Klobúk dole pred dlhoročnými vitariánmi, píšem pred dlhoročnými, pretože, rok dva sa dá na vitariánskej strave fungovať, potom väčšinou príde kríza, ale tí, čo sú na nej viac než päť rokov a stále majú požitok z prežúvania šalátov, divých rastlín a nemajú žiadne pokušenie si dať napr. varené zemiaky alebo ryžu natural, takí majú naozaj môj obdiv. Podľa mňa je veľmi ťažké, ak človek začína s vitariánstvom v neskoršom veku, po dvadsiatke a musí sa naučiť všetky tie chute preorientovať, pretože on už vie ako chutí tá čokoláda alebo napr. fašírky, ktoré zbožňoval, tie chute sa z hlavy nevymažú, iné je to keby malé dieťa bolo vychovávané vitariánsky od narodenia, ono by už ani iné chute nepoznalo, takže by ani netúžilo napr. po sviečkovej. Ja osobne nepoznám v mojom okolí žiadneho vitariána, ktorému by to vydržalo roky, vždy to bola len prechodná fáza. Je na tomto fóre nejaký vitarián, ktorý sa stravuje 100% živá strava viac než 5 rokov? A tým nemyslím nejakého amerického fruitariána, ktorý sa môže ládovať celé dni avokádami, ovocím, kokosovými orechami a pod. ale českého alebo slovenského vitariána, ktorý musí stravu doĺňať aj klíčkami a chuťovo nie až tak atraktívnymi zeleninami.

Rado ďakujem.
Cesnak ráno, nie je to spoločensky neprijateľné?
A tie zemiaky ješ surové?

Ad príspevok, čo si písal Line: Zaujala ma tá kombinácia cesnak a sladké ovocie...prečo sa to má jesť spolu? Cesnak na lačno poznám...tiez som to mala isteho casu ako terapiu....

Rado, kedže ješ hlavne veci z vlastnej produkcie (teda ak som to pochopila správne), zaujímal by ma Tvoj jedálniček. Môžeš to tu niekde prosím popísať?