I. den

Tak dneska jsem začala, tím míním změnu hlavně svého stravování.

Řekla jsem si, že když si budu vést deník, budu mít i větší vůly vydržet (co si budeme nalhávat změny jsou často, minimálně ze začátku, dost těžké). Aby jsem to neměla moc jednoduché, zrovna dnešek nezačal moc pekně, řešímě s přítelem nějaké problémy a s mou vlastností "všechny problémy zajím" se mi moc pěkně nezačínalo...

A proč to vůbec dělám?

Jedním z hlavních důvodů je zdravý, poslední dobou je mi často špatně, zvlášt po ráno, kdy často musím pomalu utíkat na záchod. Občas se probudím uprostřed noci se silným pocitem na zvracení, kdy mám strach se pohnout aby všechno jídlo nevyšlo ven. Taky mě často bolí hlava a mívám migrény, ta poslední mě dost vyděsila a chci udělat všechno proto aby se to dál neopakovalo.

     Další důvod je pro mě snad ještě důležitější. Abych to vysvětlila, já miluju tanec, jeho různým formám se věnuji už poměrně dlouhou dobu a je málo věcí který miluju více než tanec... Jak všichni víme syrová strava úžasným způsobem zvyšuje energii a chuť k pohybu. Taky budete těžko tancovat s bolavou hlavou a břichem že? Kdo by chtěl pořád čekat hodinu po jídle když se syrovou stravou můžu tancovat hned po jídle a líp :o)

    Důvodů je víc ale takhle jsem shrnula ty pro mě nejdůležitější. Pokud vás to zajímá tak tady je seznam těch dalších:

1. Hubnutí a snaha zbavit se mého komplikovaného vztahu k jídlu (přejídání/nejezení).

2. Nárust energie

3. Celkové zdravý

4. Užití vědomostí v praxi, pomoct ostatním lidem, ověřit si "svojí pravdu"

atd.

Takže cože to mám vlastně v plánu?

Z vetšiny samozřejmě syrovou stravu - ovoce, zelenina, semínka a ořechy. Odšťavování, v létě pak hlavně smoothie. Ráda bych to ještě doplnila spirulinou nebo kvasnice...

Z vařeného rýži, brambory, luštěniny, sem tam tofu nebo jiné sojové výrobky a občas CZ chleba. Na syrovce bych chtěla být minimálně cca 80%.

Co čekám jako nejhorší je chleba - tím myslím ten domácí, který voní po celém bytě když ho pečem, tomu se budu snažit obloukem vyhýbat. A taky sladkosti, s těma mám problém od mala :o)

Dneska jsem začala salátem z banánu, jablka, syrového kakaa , agávového sirupu s trochou slunečnicových semíněk. Vím, že to není zrovna ideální kombinace ale nechi mít ze začátku pocit že si něco upírám. Každopádně časem to určitě vyladím k dokonalosti :o)